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传统日本拉面:博多一幸舎

作者:lihailiang 发布时间:2017-01-11 10:58浏览量:4446


最近又聊了一些美国相关的个话题,年底了我们还是继续说吃。今天给大家推荐的是一家国际化餐厅——超级好吃的日本拉面,博多一幸舎。

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为什么推荐它呢?因为它是不仅有日本本土餐厅,北京、上海、广州、深圳也有餐厅……而不止一家,那么就说走就走了

为什么是博多一幸舎 (いっこうしゃ) ?

如果您认为无敌家、壹蘭的拉面很好吃,那么吃过它家你会发现比两位前辈要好吃100倍。

它在日本获得各种各样的奖章,以博多排长队的拉面名店『博多一幸舎』通过日本总店直营,中国1号店在正佳广场正式开业,开业当时创造广州400人最长排队记录并在广州市引起一股博多拉面的热潮。

目前北京有西单/朝阳大悦城、芳草地;广州正义广场;上海美罗城;深圳宫廷广场等。



 01. 

 博多一幸舎制作工艺 

“一幸舍”名字有它的来历:“一”是多一点,多一分的意思;“幸”是幸福快乐
在 博多传统的叫做『よびもどし(yobimodoshi)』的制作方法精心煮出来的汤。不断添加汤和骨头的煮汤方法,不说中国在日本作到的行家也是很少的。 不用一切化学调味料煮出浓厚骨味的汤,含有丰富的骨胶,黏稠度很高,油自身的含量十分少,营养价值十分高的汤。

有这个证明在吃博多一幸舍的拉面的时候很多 客人评价说喉咙不容易干,如今在广州断断不绝的拉面店对一幸舍的也有很高的评价。



      海亮体验店:北京西单北大街131号大悦城7楼15号
       010-66086601
       10:00-22:00


 02.

 餐厅环境 

任何一家博多一幸舍的环境基本都是保持了日本本土装修风格,联排的座椅感觉很日本。一般来说,每次去都需要在门口排队。在排队期间我们点餐就好。

唯一不足的是,博多一幸舍中国会用日语欢迎客人,这让我觉得很吵。

 03. 

 食品配料 

看看吧,这些配料!

博多一幸舍的配料与日本完全相同,这里有拉面酱、蒜瓣、辛子高菜、芝麻等等。

 04. 

 主菜 拉面

其实它家可点的并不多,按照菜单可选择汤的种类、面的种类以及各种配料。这里我们推大家选择豚骨拉面,味道很浓厚。软硬、配菜就根据自己爱好选就好了,糖心蛋必点!

另外,别忘记点一个博多一口饺子、博多唐扬炸鸡球。

05.

推荐指数:☆☆☆☆

博多一幸舍海亮还是非常推荐大家去尝尝的, 真的比那些壹蘭好吃太多了,毕竟在北京能吃到如此地道的日本拉面也实在不容易。

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用户评论

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2017-06-18 18:23 rmjw7484
看着就不错
2017-06-16 20:24 rmjw7484
喜欢
2017-03-04 17:50 水之舟
日本拉面的汤很好喝
2017-02-13 22:48 Su_zm
还没吃过日本菜呢
2017-02-07 23:36 syau008
看着就好吃。

lihailiang 文章:27篇 达人