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中科德马克白月光轻珐琅不粘锅使用评测

作者:咸鱼儿生活秀 发布时间:2022-05-10 09:32浏览量:5009

厨房每天使用频率最高的是什么?毫无疑问,就是锅。一口好锅,可以做出各种美味的食物。平时我喜欢研究各种美食,用的锅也不少,有的锅粘锅严重,经常做着做着就糊了;有的太沉,做顿饭手腕酸痛;有的是涂层不粘锅,涂层容易脱落,非常不安全。最近入手的中科德马克轻珐琅不粘锅很好用,颜值在线,一锅多用,不挑炉灶,真正的不粘锅,每一个美食爱好者都值得拥有。

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收到中科德马克轻珐琅不粘锅我就迫不及待的拆快递,映入眼帘的外包装让人眼前一亮,黄白渐变主题色,犹如月亮发出的柔光,让人心情舒畅,奢饰品级礼盒包装,无论是自用还是送亲戚朋友都很有面。

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接下来就是主角登场了——中科德马克轻珐琅不粘锅,白月光配色,干净透彻,珐琅锅整体造型非常有艺术气息,锅盖把手为一个圆环,造型如月亮,唯美而浪漫,想想用这款高颜值锅在厨房做饭,人间烟火也变成精致生活了。

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除了锅体、锅盖外,还有橡胶铲子和防烫帽,从配件上足可以看出品牌方的用心,橡胶铲子可以保护锅体,防止锅在使用过程中被刮花,防烫帽造型可爱,在锅加热后可用于锅盖,防止手被烫伤。

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锅里有星星,做饭也是一种享受。中科德马克轻珐琅不粘锅采用黑科技——纳米星钻不粘,锅内遍布蓝色、白色的闪星,犹如夜间的星空般闪耀,用珐琅不粘锅做饭也是一种享受。

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中科德马克轻珐琅不粘锅不光有闪亮的外表,材质安全,功能性强,炒菜不粘,而且焖炖煎煮一锅搞定。

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在选锅的时候我最看重的材质,毕竟健康才是最重要的,大家都知道,铁是公认的最优质的锅具材料,但是传统的铁锅爱生锈,而且粘锅严重,还比较重。现在越来越多的人选择珐琅锅,珐琅锅是在铁锅的内外表面附着一层珐琅层,兼备了铸铁锅的实用性和珐琅的美观。

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下面我用中科德马克轻珐琅不粘锅做几道美食,我们一起来感受下珐琅锅到底好用不好用。

一、香菇炒鸡蛋

香菇炒鸡蛋是好吃又简单的家常菜,准备香菇、鸡蛋、胡萝卜、青椒,香菇洗净切片、青椒胡萝卜切片备用。珐琅锅中加少许油,将鸡蛋煎至两面金黄,然后改刀切段备用。锅中加油,放入葱蒜炒香,然后依次加入香菇、胡萝卜、青椒,再加入盐、生抽、蚝油调味,快出锅时将切好的鸡蛋放入锅中拌匀,一盘香喷喷的香菇炒鸡蛋就完成了,这盘菜色泽鲜艳、味道超级赞。

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这道菜的灵魂就是煎蛋,煎蛋要非常完整,且两面金黄口感最佳,这就对锅有很高的要求,中科德马克轻珐琅不粘锅表现非常优秀,锅内浇筑等离子耐磨层,真正做到不粘,且不糊底,煎鸡蛋时只需要放入少许的油就可以做出完整的煎蛋。

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珐琅锅导热快,且受热均匀,炒菜时只需要小火就能很快将饭菜做好。

二、鲫鱼汤

中科德马克轻珐琅不粘锅不但可以煎、炒,焖炖出来的食物也很美味,下面做一道鲫鱼汤,会用到煎和煮两种烹饪方式。鲫鱼洗净,用厨房纸将表面水份吸干,珐琅锅中加入少许油,放入鲫鱼,煎至两面金黄,后加入开水,放入葱姜蒜料酒,再加入豆腐,中火煮,直到汤成奶白色,即可关火。一碗鲜美的鲫鱼汤就完成了,家里的老人和小孩都喜欢喝。

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珐琅锅做出的汤汁比普通锅更加美味,这其中的秘诀在于锅盖的独特设计,形成30度锐角凝水凸点,水循环效果更好,中科德马克轻珐琅不粘锅的锅盖采用独特的水循环设计,在烹饪美食过程中,产生的水蒸气凝结在锅盖上,然后再滴落到食物中,锅盖的重压水循环避免了水汽的流失,锁住原汤营养,独特的循环烹饪,能够保持肉质的鲜美,做出的菜肴营养又美味。

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并且珐琅锅的独特材质,保温性能好,关火之后,鱼汤可以保持温热很长时间,这样做其他菜时,也不用担心鱼汤变凉啦。

三、酸汤肥牛

肥牛相信很多人都爱吃,肥肉和瘦肉相间的肉片,咬上一口,真叫香呀。今天我们用肥牛做一道老少皆宜的下饭菜——酸汤肥牛。金针菇、粉丝、肥牛提前过水焯熟,珐琅锅烧热加入少许油,放入蒜末、干辣椒煸炒出香味,加入酸汤料和适量清水,水开后放入肥牛,再放入金针菇、粉丝,喜欢吃其他配菜的都可以加进去,再次煮开后,关火,一盆香喷喷的酸汤肥牛就出锅了。

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中科德马克轻珐琅不粘锅锅体为9cm加深设计,锅壁为近直角,在烹饪的过程中不会溅出。不粘锅把手采用人体工学设计,握持舒适,且加入了防烫设计,做饭不会烫手。

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每次做完饭,最头疼的就是刷锅,中科德马克轻珐琅不粘锅易清洗,用洗碗布或者丝瓜瓤一洗就干净,为了延长不粘锅的使用寿命,还是建议使用柔软的工具清洗,不要用铁丝网等坚硬的东西清洗。

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中科德马克轻珐琅不粘锅不挑炉灶,燃气灶、电磁炉都可以使用。在北京很多北漂都是租房,有的房子里没有燃气灶就不能做饭,有了这款不粘锅就可以做饭了,焖炖煎煮一锅搞定,快用中科德马克轻珐琅不粘锅给你爱的人亲手做顿饭吃吧。

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自从入手了中科德马克轻珐琅不粘锅,我家的一日三餐都离不开它,早上煎蛋,中午炒菜、炖肉,晚上做汤,真是一款既有颜值又多功能的不粘锅。

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