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作为资深吃货,从现在到2月6日快递停运之前,为新年囤积的#年货#!

作者:阿财 发布时间:2018-02-11 18:22浏览量:1430

年年有余,年年吃


从小到大,不知道大家有没有没回家过年的经历?


我至今为止是没有不在自己家过年的经历的,曾经有年景差一点就回不了家过年了。


家作为最温暖的地方,过年的时候自然是好吃好喝,每逢长假之前囤积一批零食口粮是不可避免的功课~~~~


这是今年(2018)年春节前后扫货的成果—— 目前快递已经停止,所以存货应该不会再有明显增加了。



口水不口水?是不是看着就很馋?



坚果&炒货


开心果,拉丁名:Pistacia vera L. ; 中文名:阿月浑子,又名:必思答、绿仁果、无名子等; 英文名:Common Pistache,漆树科黄连木属落叶小乔木。开心果是一种干果,类似白果,开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择。


开心果果仁是高营养的食品,每100克果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。


但是开心果不能随便买,主要是国内黑心商家对开心果进行漂白和染绿两道“工序”可谓是666。我囤积的是万多福开心果。约合80元一斤,实际上京东特价能做到35~50元一斤。



没有比较就没有伤害,我们来看看原味开心果和漂白染绿的开心果的对比。右边是百盛超市购买的散装开心果,左边是京东自营美国加州原产原封包装的万多福开心果。



超市散装开心果没有咸味果仁香味开心果的甜味,淡淡的透着一股子升煤炉子的味道~~这就是传说中用二氧化硫漂白哇,别说果肉了,连外壳上还保留着奇怪的绿色,估计是染果肉的绿色染料。




注意看上图的果壳的蒂部分,完全被染绿了!这是天鼎星变异开心果哇!



一颗颗剥开果壳内侧有白色不明无机盐类残留物,说明是被不明化学液体浸泡然后晒干的。反正我是不敢冒险舔舔是不是食盐的咸味哒,U can U up!




然后对比我这次过年囤货的京东正品万多福开心果。  https://item.jd.com/4470856.html



而美国原产的万多福开心果,果壳是呈天然的淡黄色。并不是白色的。果仁是紫色果衣包着绿色的果仁。虽然说是标的是盐焗味,但是没有肉眼可见的盐粒,果壳内部也完全是干的。



美国加州原装进口,果壳黄黄的,这是没有漂白,果肉黄色和绿色参半,这才是没有染料的,关键是那盐焗的鲜甜味道,百吃不腻。



这个牌子在沃尔玛的进口食品区也有卖,比较放心一点,用105-6全品类券,交通银行支付99-10元,大概折合90元一斤,当然,这不是最低价,我查了以前的购买记录京东活动价入手是70元一斤。





三只松鼠还是百草味的开心果调料味重,加了太多的盐和糖,受潮以后还果壳表面黏糊糊的也不清爽 ,也留个心眼吧。


秋栗香的瓜子和板栗


板栗,我做了两手准备——前同事代购,空运北京秋栗香。  淘宝人肉代购链接



秋栗香可以说是传奇品牌——我跟老婆在北漂时逛完景山公园之后,在地安门东大街走走走,走到了地安门西大街的一个十字路口——一看喝好家伙,怎么那么多人在这里冒着寒风排队?!



好奇心驱使下,我们就也排上了,结果一看卖的是瓜子和板栗,嘿现炒的瓜子香脆,北京油栗个子不大,但是绝对的香甜好吃,它家的栗子从不预先开缝,但是栗子壳手捏就碎了,只要是热乎的时候,就特别容易剥皮,而且非常的甜,栗子的香味十足。所以现在我们两口子回家了逢年过节的还得要求人肉代购。



秋栗香,是北京一家卖炒货的老字号。他家的栗子个儿“大”、“饱满”,皮儿“薄”、“好剥”,肉儿“面”、“甜糯”,吃起来“相当过瘾”。不过“好东西就是要花时间才能得到”——“大排长龙”那是常事儿,尤其冬天,直到晚上人群还未散去。



第二就是屯着这两袋良品铺子的板栗。Plan B什么的,只是解决有无问题,主要是凑个单。 https://item.jd.com/1251194.html

 


奶油碧根果



这个是老婆的闺蜜做微商买的,就没有购物链接了。



不过良品铺子也有,大家也可以凑单,这是除了开心果之外,我目前最喜欢吃的坚果。奶油味的最好吃,满口香甜的都是奶油味。



碧根果打开以后特别像小号的薄皮核桃。不过因为用奶油炮制,所以比核桃仁的香味更讨人喜欢。




缺点就是没有一把钳子,基本上是要抠破手指甲的。幸好手上最近买了影驰的显卡送了一把小钳子,发现这玩意装电脑基本用不上,但是拿来吃坚果,尤其是碧根果和开心果都有一定几率是没有开壳没有裂缝的,用这把小钳子来开那是嗷嗷的好用,安利一下。



夏威夷果也是很好吃的,同样的也是奶油味最可口,同样的缺点就是需要一个像“钥匙”一样的工具才能打开,所以也是一把多功能小钳子吃这些坚果最方便。



澳门钜记猪肉脯  https://item.jd.com/10690643558.html


澳门钜记猪肉脯,最好吃的猪肉脯,香甜多汁,松软可口,绝对是强烈推荐的节日零嘴。因为纯天然完全没有防腐剂,所以钜记的猪肉脯常温下保质期非常短只有只有7天,建议拿回家后立刻放进冰箱0度冷藏存放15天,到过年应该是没问题的。

 


黑椒猪柳,猪颈肉,乳猪肉我更喜欢吃乳猪肉和黑椒猪柳。黑椒猪柳有黑椒,香味更足,回味丰富。



乳猪肉则是鲜嫩多汁,松软可口。



巧克力 


Ferrero Rocher费列罗是享誉全球的巧克力品牌。它开创了多层式用料:外面铺满牛奶巧克力和hazelnut碎榛子,里面有wafer威化、软巧克力和一粒完整的榛子,带来多重口感的享受。每颗费列罗巧克力的热量仅为27卡路里。该糖果精品制作精致,高雅时尚,可自在享用。规格3粒*16条。


https://item.jd.com/10450658172.html




第三方进口的会便宜一些。最爱吃里面那颗榛子,包裹着榛子的巧克力软浆和外层的威化脆皮,回味无穷。





德芙香浓黑巧   https://item.jd.com/983113.html


德芙香浓黑巧可可含量为20%,相比起66%含量的德芙黑巧,口味比较适合我这个普通人,因为66%的高纯度黑巧口味很涩,口感很硬。




水果 


过年还得吃水果啊,我准备了“番石榴”,“广西容县沙田柚”,“云南大红石榴”,“智利樱桃”

 



用原汁机压榨的石榴汁是最好喝的。



饮料  https://item.jd.com/4285028.html


过节吃东西容易上火,准备点清凉饮料是必须的——  https://item.jd.com/5755642.html



饼干&糕点  https://item.jd.com/319873.html


商超广告做得多的是丹麦皇冠曲奇——但是实际上丹麦皇冠曲奇为印尼生产的!印尼进口的皇冠曲奇我可以吃出仓库的那种返潮味。蓝罐曲奇才是丹麦进口的,完全的黄油饼干的那种香浓奶味,酥脆可口。



丹麦进口 Kjeldsens 蓝罐 曲奇 礼盒 908g 盒装(新老包装随机发货)口味纯正,馥郁怡人



蓝罐曲奇在南方冬春季节都必须开封后3天内吃完,否则我们这里湿度太大,受潮软绵绵。因为其他零食太多,到现在还没开封,毕竟开封就要狂吃以免受潮。


英国进口 Mcvitie’s麦维他 消化饼 400g(新老包装随机发放)  https://item.jd.com/990602.html


Mcvitie's麦维他是United Biscuits英国联合饼旗下的甜点品牌,成立于1888年,这里是官方网站。这款酥性饼干配料中小麦粉含量为54%,含有的麸质应该不少,纤维含量丰富;全麦粉的含量为16%。松脆可口,老少咸宜。规格400g。



全麦饼干没有那么多的噱头,但是确确实实的助消化,养胃,而且没有多余的油脂。



 麦维他全麦消化饼是纯英国进口,吃了超过25年的牌子,从中学吃到奔四,口味品质原料都安全放心。


元朗荣华红豆老婆饼 & 鸡蛋卷  



香港荣华源于元朗荣华酒家,主要经营酒楼业务,后集团不断扩展,进军食品加工业,首创白莲蓉月饼,除了传统的月饼及中式礼饼外,还有精制曲奇饼、蛋卷、杏仁饼、芝麻饼及加工腐竹等,产品畅销美加、英国及澳洲等地。香港荣华集团分店遍布港、九、新界,其产品更加远销海外多个国家,成为全港最具规模的饮食集团之一。



12月的时候在广州十八浦路附近批发一条街走着走着,无意中有一家小小的门脸儿,就可以买到这个——元朗荣华豆沙、芝麻馅的老婆饼。当然大家没有条件去广州或者香港,可以通过万能的马云买到这款老婆饼。  元朗荣华红豆老婆饼



老婆特别爱吃豆沙馅儿的,下图是电商版的老婆饼有独立包装,没有那么酥脆——因为方便快递运输的原因吧。



分纯红豆沙和黑芝麻豆沙两种口味,红豆口味绵密,芝麻馅更香吃起来非常不错,我都喜欢。当然在北京的朋友们,遍布北京的味多美和其他类似的各地糕点店也会有同款红豆沙老婆饼可供选购。可怜春节还没到,我和老婆已经吃了2/3,幸运的是,2月10号就是昨天我去一趟广州,顺路补充屯货。



元朗荣华鸡蛋卷


香港荣华鸡蛋卷味道最好,香脆可口吃,跟国内超市里面的鸡蛋卷根本不是一类的东西。首先超市里面的鸡蛋卷是一层光滑的饼皮,就是能反光带光泽的,吃起来有薄皮可以沾在嘴唇的那种,最重要的是你可以闻到香精的味道!别问我什么是香精的味道,香精都吃不出来怎么好自称一个吃货?香港荣华的鸡蛋卷则是跟沙粒一样的粗颗粒,也类似于上面的纯麦饼一样是粗粗的纤维,但是很香甜很好吃。本地只试过同事的同学家里开的店自制的鸡蛋卷能有香港荣华鸡蛋卷的类似的风味。



钜记雪花杏仁片   https://item.jd.com/10337140782.html


澳门钜记最初由一个街头小档口,发展至今省澳港无人不识,港澳共有十五间自营连锁分店,员工人数超过450名,在澳门自置二十万呎厂房,全自动化生产,并成立产品开发部门,突破传统,创造很多新品种,例如;果仁千层酥,金纽酥,陈皮饼,葡式凤梨酥,酥皮老婆饼,葡式曲奇饼,葡式纽结糖,雪花杏仁片等等,我最爱吃的是他家的猪肉脯和雪花杏仁片。


雪花杏仁片是钜记独创,一般是吃不到这款式的杏仁酥饼的。



钜记的雪花杏仁片类似于千层酥,一层层面薄酥最上面是一层糖融化后粘着杏仁薄片。



脆,甜,香,多种口感和风味兼备,变化多样,也非常新颖。个人特别喜欢雪花杏仁饼,酥脆可口,可惜跟鸡蛋卷一样,网购送来的,经常出现散开碎裂。



零食   https://517lppz.jd.com/


良品铺子拼盘,京东之前199-120,交通银行99-10,实际付款88元拿下一大堆。




这里就没有什么为什么买这款的道理了,主要是——凑单,凑到满减就是赚,最好是一分钱不多,大家都懂的



小米锅巴,满满的都是童年回忆——



春节吃多了肯定要吃点山楂消食!



鱼皮花生更合我意,不过没有,只能选紫薯花生了,都是花生仁儿包衣。



无花果这是童年的阴影,因为长大了才知道小时候吃点佳宝无花果,就是那个白色不明条状的“无花果”实际上是咸萝卜干! 就是下面这个玩意! 这是被骗了多少年的节奏啊



长大以后才知道,无花果应该是这样的——



现在生活好了,日子不能稀里糊涂的过了,零食也不能稀里糊涂的吃了。



沙琪玛也是过年必备,丈母娘爱吃,往年都是超市里买徐福记的,今年换换口味,试试这个良品铺子的。



红枣干也是当零食凑单,最重要的是89元买了这么一堆。


粽子和年糕


我们这嘎达过年不包饺子,包粽子,鸡蛋煎年糕吃。



粽子是自家包的,上好的五花肥猪肉,绿豆,糯米,包成这上好的粽子。



最后是过年的必备战略储备——方便面,因为没有外卖,没有外卖,没有外卖!



不知道大家今年过年长假是不是都跟我一样哪里都没准备去,全猫在家吃、吃、吃了?



阿财最后恭祝it168试客和达人网友们,大家新年吉祥,年年得福!提前拜个早年!


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用户评论

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03-15 12:54 sditmaner
支持
02-22 10:44 syau008
饿了

阿财 文章:89篇 达人